Florentin foncé

Name: Florentin foncé
Brand: Johan von Ilten
SKU: 339
Price: 10.50 EUR
Availability: InStock

155g

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Délicat cassant aux amandes fourré de nougat aux noisettes légèrement conché et recouvert d'au moins 60 pour cent de chocolat noir.

Nous fabriquons toujours nos amandes cassantes de manière traditionnelle.

La crème, le miel, le beurre, le sucre, le sel et la vraie vanille sont cuits ensemble dans une bouilloire en cuivre puis cuits au four avec des amandes tranchées pour les rendre cassants. Puis fourré de nougat aux noisettes délicatement conché et terminé avec du chocolat au lait ou noir Valrhona.

Schokolade: Zartbitter

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zutaten

NUSSNOUGAT 29%(Zucker, HASELNUSSKERNE (41%), Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), SAHNE (mind 33% Fett), Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille Madagaskar), gehobelte MANDELN 15%, Akazienhonig, BUTTER, Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar

allergiehinweise

Enthält Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse)

nährwerte

Brennwert 2042kJ / 488kcal, Fett 29.3g, davon gesättigte Fettsäuren 11.3g, Kohlenhydrate 48,7g, davon Zucker 46,8g, Eiweiß 4,9g, Salz 0,4g.

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Florentin foncé

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suchtgefahr

gaumenkitzler

Es ist schwer, Miss "Florentine" zu widerstehen. Knuspriges Mandelkrokant vermischt sich mit cremigem Haselnussnougat, schmilzt auf der Zunge und kitzelt den Gaumen mit feinen, sahnigen Karamellaromen. Und wenn du es gerne etwas schokoladiger im Nachgang magst, dann probiere diese Variante mit einer Zartbitter-Grand-Cru-Schokolade aus den Wäldern von Brasilien mit einem Anteil von 62 %.